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以前バター不足の話を書いたのは3月でしたが、 その後状況はさらに悪くなり、 知り合いの話だとこの近所のスーパー、 どこをまわっても置いてないとの事。 今後牛乳も…という話もあるようですね。新聞記事はこちら うちは、前にも書いたようにお料理は和食が多いし、 パンは自家製天然酵母の食パンばっかりだし、 以前買ったものが切って冷凍してあり、 少しずつ冷蔵庫に移して使っているので、 今のところ困ってはいないのですが、 この先増産するといってもいつになるのか…。 増産のニュースはこちら 寒天が店頭からなくなったときもそうだったけど、 お店においてあればひとまず買っておくという心理で 店頭からはすぐになくなるそうです。 業者さんもバターがないと死活問題ということで、 家庭用バターを店頭で見れば買っているそうです。 我が家には450ｇの食塩不使用の発酵バターがまだ残っていたので、 250ｇ使ってお菓子を作りました。 これは明治のですが、 よつ葉バターとかカルピスバターとか あれこれ試していられた時期がなつかしい…。  （ラップしてあったので表面は焼きたてのふっくら感がお伝えできません） 端の部分でりんごジャムはよく見えませんが 下はパイで、100ｇ。 上はアーモンドクリームで150ｇ使っています。 表面のつぶつぶはアーモンドのプラリネです。 40個くらいに切ってラップにくるんで冷凍と、冷蔵にして 少しずつ食べています。 今回は一段とバターがありがたく感じられました。 バターがない、ない、というだけでなく、 なぜ、バターが手に入らなくなったか、 牛乳の安定供給のためには 牛乳の安定需要が大事だということを もう一度考えるべきだと思います。 というわけで、 我が家では牛乳を生協さんから買っていますが、 できるだけ毎週、安定して買うようにしています。 ブログランキングに登録してます。  よろしかったらポチッとしていただくと少しはこの記事が読んでもらえそうなランクまで上がります。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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バター不足
お菓子作りには欠かせないバター。 ...続きを見る |
もったいないかあさん 2008/06/05 06:26 |
今日の論点！ブログ意見集： 日本乳業協会がバター増産 by Good↑or Bad↓
「日本乳業協会がバター増産」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。 ...続きを見る |
今日の論点！by 毎日jp & Blog... 2008/06/05 22:02 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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５月には増産と言う話しだったので、多少買いやすくなるかと思いきや、今の方が手に入りにくい。生協でもカタログに載ってこなくなってしまいましたね。 |
みんと 2008/06/05 17:59 |
みんとさん♪ |
もったいないかあさん 2008/06/06 06:12 |
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