自転車の季節&ルッコラと生ハムのピザ

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秋は親指の付け根が痛くて、ハンドメイドはお休み。

で、ちょうどいいので
自転車に乗って運動です。

昨日、今日と、ちょっと寒いくらいで、薄曇りでした。

日差しが強いときはあまり自転車に乗りたくないんです。


昨日と今日は別の道だけど
それぞれ、だいたい10~20㎞くらいは走ったと思います。

知らない道にも挑戦。

遠くの建物を目安に、あっちの方に行ってみよう!
とか、初めての道も走ります。

そんなときは、野菜の無人販売などを見つけて、
買い!

だから、いつも100円玉とかの小銭は用意して出かけますよ。


昨日見つけたのはルッコラ。
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うちの秋まきのルッコラは、芽が出なかったな~。

ん?これから、出るのかな?

これは春菊。
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とにかく、
ルッコラは、今朝お味噌汁にも入れましたけど
残りでピザを作って食べたかったので、
今日の自転車の帰りはちょっとだけ生ハムを買おう!と思って出かけました。

この時期ですが、やっぱり、パン生地、ピザ生地は
オーブンやホイロなど使わずに、自然の温度で発酵させてます。

帰ってから、分割、ベンチタイム、
で、
フライパンでまずは裏側だけ焼いて…
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裏が焼けたら、
上面はオーブントースターに移して表面も焼いて
できあがりです。

今日の生ハムは、焼いたあとにのっけました。


売ってくれるところは少ないですが、
秋なので、里芋が売っていたり
たまに育てているおじさん、おばさんと話ができたり、
そんなのも、なかなか、楽しいです。



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